Ambalarea ceaiului și a condimentelor: ce contează
Ceaiul și condimentele pierd aroma din cauza luminii, a oxigenului și a umidității. Sunt potrivite pungile opace la lumină, care rețin aroma și se pot reînchide: pungi Doypack cu zip și strat de aluminiu sau pungi cu fund plat din hârtie kraft. O fereastră arată conținutul, dar lasă să treacă puțină lumină.
Stare: 19.10.2026 · Verificat de: Redacția Elke Plastic GmbH · Informații fără garanție.
Ce dăunează ceaiului și condimentelor
- Lumina: estompează culoarea și aroma.
- Oxigenul: oxidează uleiurile esențiale, iar parfumul se atenuează.
- Umiditatea: formarea de aglomerări, risc de mucegai, pierdere de aromă.
- Mirosurile străine: ceaiul preia ușor mirosuri, de aceea este nevoie de un material fără miros.
Pungi potrivite din sortiment
| Tip de pungă | Material (conform datelor articolelor) | Potrivit pentru |
|---|---|---|
| Pungi Doypack pentru ceai | de ex. PET 12 / AL 7 / LDPE 110 sau hârtie kraft 50 g / AL 7 / CPP 60 | amestecuri de ceai, ceaiuri vrac, reînchidere cu zip |
| Pungi Doypack pentru condimente | de ex. compozit cu aluminiu sau compozit cu hârtie kraft | amestecuri de condimente, plante aromatice, reînchidere cu zip |
| Pungi cu fund plat pentru ceai | hârtie kraft cu folie interioară sau înlocuitor de pergament | frunze de ceai, cantități de umplere de la 50 g |
| Pungi cu fund plat pentru condimente | hârtie kraft cu folie interioară sau fereastră din OPP | condimente, plante aromatice, Pungi cu fund plat pentru plante |
Prezentare generală: Ambalaje pentru ceai și Ambalaje pentru condimente.
Fereastră sau opac la lumină?
O fereastră arată clienților conținutul și ușurează vânzarea în magazinul de fermă. În schimb, fereastra lasă lumina să ajungă la produs. Pentru ceaiurile și condimentele sensibile, care stau mai mult timp pe raft, o pungă complet opacă, cu strat de aluminiu, este mai sigură. Pungile cu fund plat există atât fără, cât și cu fereastră, vezi Pungi cu fund plat cu fereastră transparentă.
Legislația alimentară și dovezile
Pungile pentru ceai și condimente trebuie să fie apte pentru contactul cu alimentele. Datele despre articolul concret se găsesc în datele articolului și în fișa tehnică. Mai multe: Apt pentru contact alimentar: simbolul pahar și furculiță și dovezile. Un ghid de alegere pentru toate alimentele: Ce pungă pentru ce aliment?
Întrebări frecvente
Ce pungă păstrează ceaiul proaspăt?
O pungă opacă la lumină, care reține aroma și se poate reînchide, de exemplu o pungă Doypack cu strat de aluminiu și zip.
Au ceaiul sau condimentele nevoie de valvă de aromă?
Nu. Valva este destinată cafelei proaspăt prăjite, care degajă CO₂. Ceaiul și condimentele au nevoie de protecția aromei, dar nu de valvă.
Sunt pungile din hârtie kraft potrivite pentru ceai?
Da, dacă au un strat interior potrivit și sunt apte pentru contactul cu alimentele. Pungile din hârtie pură protejează mai puțin împotriva umidității decât compozitele.
Cum păstrez cel mai bine condimentele?
La uscat, la întuneric și bine închise. Pungile cu zip sau cu fermoar ajută să se păstreze aroma și umiditatea.