Ce sunt pungile block-bottom pentru cafea?
Pungile block-bottom pentru cafea sunt ambalajul premium clasic al industriei de prăjire a cafelei. Au un fund block dreptunghiular pentru o poziție stabilă pe raft și o folie compozită multistrat cu strat de aluminiu ca cea mai înaltă barieră de aromă. Cafeaua este unul dintre cele mai sensibile produse naturale la aromă: boabele proaspăt prăjite dezvoltă în câteva secunde substanțe aromatice complexe, care sunt distruse rapid de oxigen, umiditate, lumină UV și variații de temperatură. Un ambalaj conceput necorespunzător poate degrada o boabă de 5 EUR/kg la nivelul de 1 EUR în câteva zile.
Particularitatea ambalajelor pentru cafea este supapa de protecție a aromei: cafeaua proaspăt prăjită eliberează cantități mari de CO2 în primele 24–72 de ore. Fără supapă, punga fie se umflă (sau plesnește), fie prăjitoria trebuie să aștepte 1–2 zile înainte de a putea ambala – zile în care aroma se degradează deja. Supapa de protecție a aromei lasă CO2 să iasă afară, dar ține oxigenul afară. Astfel se poate ambala imediat după prăjire – cu păstrarea maximă a aromei.
Sortimentul nostru de pungi block-bottom pentru cafea acoperă volume tipice de umplere de la 100 g (pachete de probă) până la 1 kg (ambalaje pentru gastronomie și premium). Cu sau fără supapă de protecție a aromei, cu sau fără fermoar zip pentru reînchidere, în aspect mat sau lucios. Conformitatea alimentară conform EU 10/2011 este standard, imprimare individuală cu aspect de brand propriu disponibilă. Pentru branduri sustenabile oferim variante mono-material cu o barieră de aromă ușor mai redusă, dar cu capacitate deplină de reciclare prin sistemul de colectare a ambalajelor.





